店主一押し：茶通がこよなく愛する岩茶の聖地、桃花澗で作られる特別な白茶。
様々な花の芳しい香りがふんわりと軽やかに鼻をくすぐり、心に染み渡ります。
今回ご紹介するものは、武夷山双乳峰のふもとにある桃花澗にて、岩茶の原料を用いて福建省政和の白茶製法でつくられた特別なお茶です。
武夷銘岩にて、伝統手工で名高い国家無形文化遺産の名人が制作した逸品です。
（国家級首批物質文化遺産武夷岩茶大紅袍制作技芸伝承人）
是非、丁寧に淹れていただき、桃花澗白茶の奥深さを心身で感じていただけたらと思います。（茶器は、小茶壷や小蓋碗など小さいもので丁寧に淹れてください）
