台湾ウーロンの人気品種 ～気付けば毎日手を伸ばしてしまうお茶～
まるで名もなき小さな花が、いつまでも記憶に残るように、、そんな静かな魅力を持った烏龍茶です。
四季春は台湾を代表するウーロン茶の品種で、春から冬まで四季を通して収穫できることからその名がつけられました。
主な産地は、台湾南投県を中心とした高山地域で、昼夜の寒暖差と霧によって良質の茶葉が育ちます。渋みや苦みが少なく、穏やかで飲みやすい風味です。
温かく淹れると、そっと現れるやわらかなジャスミンと蘭花のような余韻。
冷茶にすると、清涼感のある優しい味わいが引き立ちます。
