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商品一覧

茉莉 緑水(ジャスミン花) 30g

¥1,080(税込 ¥1,166)

爽やかで、ほろ苦~い美容、健康茶(ノンカフェイン)。
四川省の高山で澄んだ雲霧と山水で育つ苦丁茶とジャスミン花の組み合わせ。
中国で云われる特徴>>鬱・便秘、快眠、整腸、口臭(体臭)、血圧、コレステロール、血中脂質など。

メイグイ紅茶(25g)

在庫切れ

メイグイ紅茶(25g)

¥1,270(税込 ¥1,371)

おススメ!丁寧に作られた上質なメイグイ紅茶です。 

蘭花祁門紅茶(25g)

¥1,200(税込 ¥1,296)

花香タイプの祁門紅茶です。
 
口に含んだ瞬間、、、
蘭花の甘い香りとまろやかな味わいがひろがってきます。
やや遅れて、キーマン特有の軽い焙煎香と、バラと蘭花の甘い香り(キーマン香)が漂います。そして、わずかにレモンを思わせる酸味と軽い渋みがその味わいを徐々に引締めていきます。
時間が経つにつれて透明かつサッパリとした清々しい味わいに変わっていきます。雑みのない甘く澄んだ花香と優しい味わいは品質の良さを表しています。


この品種は渋みや苦味を押さえ上品に仕上がる「小葉種」を使用しています。
※ストレートがよく合います。氷をたっぷり入れてアイスにも!



【歴史】
「キーマン」という名前の由来は、キーマン紅茶を作った人たちの出身地。つまり安徽省の地名「祁門県」からきています。
祁門紅茶の始まりは1875年、今から136年前です。 祁門紅茶は、福建省の半発酵茶(烏龍茶)と正山小種の製法にヒントを得て作られました。
それから40年後、世界食品展(パナマ太平洋万博)で金賞を受賞しました。その後世界中にその名は知れ渡り、「世界三大紅茶の一つ」と称されるようになりました。その頃日本(明治政府)でも、緑茶と紅茶の開発のために専門家を中国とインドへ派遣しています。

桂花香型-高山祁門紅茶 15g

¥1,451(税込 ¥1,567)

キーマン紅茶に桂花を印制したものです。

印制した花香に、キーマン本来の香り、醇厚で繊細な味わいも融合し、それらが幾重にも織りなす柔らかな世界に魅了されます。

印制ではなくブレンドしただけのお茶は、表面の味わいの表現にとどまりますが、丁寧に印制されたものは、成分が深く浸透し、融合しあい、新たな感覚、味わいの世界に生まれ変わります。

玖瑰香型-高山祁門紅茶 15g

¥1,451(税込 ¥1,567)

キーマン紅茶に玖瑰花を印制したものです。

印制した花香に、キーマン本来の香り、醇厚で繊細な味わいも融合し、それらが幾重にも織りなす柔らかな世界に魅了されます。

印制ではなくブレンドしただけのお茶は、表面の味わいの表現にとどまりますが、丁寧に印制されたものは、成分が深く浸透し、融合しあい、新たな感覚、味わいの世界に生まれ変わります。

このような贅沢な紅茶を作るには、良い原料と手間のかかる工程がございます。
今回も、全国のお茶好きの皆様に、日本で初めて出会う紅茶をご紹介できる喜びを感じています。

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