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鳳凰単叢 鴨尿香

鳳凰単叢 鴨尿香

yashixiang

鳥棟単叢蜜蘭香
鳥棟単叢蜜蘭香

別名、杏仁香。かすかに天然の杏仁香り。深みのある独特な落ち着いた味わい。徐々に際立つ回甘。



以下「烏棟山」のご紹介。
広東省の鳳凰山系の山々の中にひときわ高くそびえる山「烏棟山」がある。
この山の名産、「鳥棟山の夜来香」は中国大陸系のウーロン茶の最高峰と呼ばれることもある銘茶。すべてに「王者」と呼ぶべき風格と威厳を備えた麗しき烏龍茶です。


鳥棟山のお茶:

鳳凰山区でも標高の高い鳥棟山【標高1,400m】で栽培されるお茶は烏棟独特の韻がありマニアに愛される最高級の烏龍茶です。 海抜1100m以上で採れる茶葉で作られた深い韻の烏棟単叢蜜蘭香は是非味わってほしい姫茶伝お薦めの逸品です。


この地方に伝わる伝説では南宋の末期の皇帝がお茶を飲んで感激したのが宋種のはじまりと言われています。 山の頂上に「天池」と呼ばれる幻想的な池があり、その地には皇帝が隠れたとされる穴が残っています。 ここには霧の日が多く、良いお茶が育つ完璧な環境が整っているのです。





鳳凰山鳳凰山系の山から。
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