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茉莉花茶

茉莉花茶

ジャスミンティ−


このジャスミンティーは程よい渋味がありミルクティーにもよく合います。
心地よいジャスミンの香りとスッキリとした味わいが広がります。

        

      

◆広西省産茉莉花茶 (ジャスミンティ−)

花が開く直前に摘みとり、茶葉と寝かせて「印花」した後、花を取り除きます。ベースの茶葉はさまざまですが、高級なお茶ほどこの作業を多く繰り返します。こうしてジャスミン茶は多くの茉莉花と労力によって作られます。



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