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白茶果

高山野生白茶果

Bai Cha Guo




珍茶のご紹介。

2022年3月摘採の野生老樹福建大白茶、茶果を入荷。

一般の白茶と同じように、陳化により、より佳く変化します。
貯蔵の過程で、茶果がもつ特有の香りが徐々に落ち着いてきます。
茶性は温性に変わるため、中国では大変身体に良いお茶としても人気です。

白茶の産地では茶果と呼びますが、烏龍茶、プーアール茶の産地では芽?と呼びます。

山野の香りに果実香、ほのかに甘い蜜香が漂います。
味わいは清らか且つ爽やかです。    

産地は標高約700mの全く手を加えない山野で生育します。

【飲み方】
茶杯:直接茶果を入れ、お湯を注ぎ足しながら数杯楽しめます。 
蓋碗:白茶・烏龍茶などと同じ淹れ方でOK!(約7煎抽出)
※茶果の量が多い場合、香り味わいが濃厚に出ます。

【中国で言われている身体に良いといわれる特徴】
(※薬ではなくお茶です。あくまでも健康的なお茶を楽しむための、 ご参考程度になさってください)

運動不足、冷え性、胃腸不良、不眠の方におすすめ。
(沈静、抗菌燃焼解毒、胃液分泌、消化不良)

普段飲むことで心を落ち着かせ、神経を調節し、安眠に良いと言われ、また豊富なビタミンAが含まれていることで、視力にも役立つと言われています。


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