天尖茶は、中国湖南省安化で作られる黒茶類（後発酵茶）の一種です。 この天尖茶は原料の質が高級で芽や若葉を使用しています。 そのため香が高く味わいもまろやかです。 香りは木香、菌香を持ち茶葉からはかすかに梅香を感じます。味わいは上品で癖がなく飲みやすいです。天尖茶は、古代よりその名の通り“天“つまり献上茶として使われてきました。 陳年になるほど胃腸に優しいお茶として人気があります。
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