ほのかなシナモン香と乳香を放つ、バランス取れた逸品。 肉桂とは桂皮、つまりシナモンのことですが、この茶葉はやや一般的な肉桂香とは異なります。やや火入れが軽く、明らかなシナモン香というもりも、やや乳香がかった香気も同時に具えています。 決して派手で華やかな品種ではないのですが、全体のバランスが良いお茶です。中盤以降から味わいに円みを持ち始め、だんだん美味しくなります。品のある飽きの来ない逸品であると言えます。
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