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茶葉は黒色で細く龍のようにくねっていて美しい。茶葉をカットせずにそのままの形状で仕上げている紅茶はとても珍しい。緑茶の龍井とともに「一紅一緑」と言われる有名な紅茶。
名前の由来は、福建省の武夷山の「九曲峡」から。
香り高く上品な味わい、さらりとしていて甘い後味が特徴。
中国紅茶はタンニンが少なくやさしい味わいなのでミルクや砂糖を入れずにストレートで何杯も楽しめます。
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今まで飲んだことのある紅茶の味を想像しながら入れてみましたが、ずいぶんと違うものですね。柔らかな香りと、丸い口当たり、なにより、ほのかな甘みがあることに驚きました。今まで、砂糖を入れて飲んでいた紅茶はいったい何だ・・・と思わされました。
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茶葉は黒色で細く龍のようにくねっていて美しい。茶葉をカットせずにそのままの形状で仕上げている紅茶はとても珍しい。緑茶の龍井とともに「一紅一緑」と言われる有名な紅茶。
名前の由来は、福建省の武夷山の「九曲峡」から。
香り高く上品な味わい、さらりとしていて甘い後味が特徴。
中国紅茶はタンニンが少なくやさしい味わいなのでミルクや砂糖を入れずにストレートで何杯も楽しめます。
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