当店は中国茶の販売店です。

【完売御礼】

紅茶のジャスミンティーを入荷しました。

茶名の茉莉（ﾓｰﾘｰ）はｼﾞｬｽﾐﾝのことで、紅（ﾎﾝ）は紅茶を指します。つまりｼﾞｬｽﾐﾝ紅茶です。

今回、贅沢にも大変ゴージャスな茉莉紅を作っていただきました。
大変手間暇のかかる印花を、７回も繰り返した、想いを込めた紅茶です。
紅茶とｼﾞｬｽﾐﾝ茶のブレンドでは、決して出せない味わいです。
分類におきましても、紅茶でありながらトップレベルの花茶の域に達しています。

さて、その香りとお味は、、、
このお茶のご説明は遠慮させていただきます。飲まれた方がその美味しさを自由に感じていただければ嬉しいです。

産地に行っても、このようなジャスミン紅茶に出会える機会はなかなか少ないと思います。

次回の入荷は未定です。量に限りがありますので試してみたい方はお早めに。

◆茉莉花茶　（ジャスミンティ−）

主産地はジャスミンの花の生産も盛んな福建省の福州。咲く直前の花を茶葉と寝かせて「印花」した後、花を取り除く。ベースの茶葉の質が良いほどこの作業を多く繰り返します。こうして上質のジャスミン茶は多くのジャスミン花と労力によって作られるのです。