手揉みでコロッとかわいらしく丸めたジャスミン茶である「茉莉龍珠」の最上級グレード。
通常のものと比べて香りと味わいにイヤな雑味が全くありません。
スンと透明感のあるジャスミンの上質でシャープな香りが鼻に抜けます。味わいに甘みもあります。
ここ最近で最も良い出来栄えのジャスミン茶です。
◆茉莉花茶 (ジャスミンティ−)
主産地はジャスミンの花の生産も盛んな福建省の福州。咲く直前の花を茶葉と寝かせて「印花」した後、花を取り除く。ベースの茶葉の質が良いほどこの作業を多く繰り返します。こうして上質のジャスミン茶は多くのジャスミン花と労力によって作られるのです。




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