当店は中国茶の販売店です。

まず、香りはとても「澄清」、味わい「スッキリ」、そしてジャスミンティーによくある甘い余韻はほとんどありません。
とにかく、後味に甘みが残らず爽快でクセになる美味しさです。

少量の茶葉でよく抽出される経済的なお茶です。
香りを楽しみたい場合は少量の茶葉で時間を短かめに。
味わいを楽しみたい場合は少量の茶葉で抽出時間を長めにしてください。

健康茶に近いジャスミンティーでもあります。

このキリッとした味わいを表現するために、中国で一番カテキン含有量の多い雲南省産の茶葉を加えています。（ベースは福建省産）

飲んだ後の口の中もまるでリセットされたかのようにスッキリとした状態になります。甘いスイーツとの相性も抜群です！

◆ジャスミンティ−

産地はジャスミンの花の生産も盛んな福建省の福州。花が開く直前に摘みとり、茶葉と寝かせて「印花」した後、花を取り除きます。ベースの茶葉はさまざまですが、高級なお茶ほどこの作業を多く繰り返します。こうしてジャスミン茶は多くのジャスミン花と労力によって作られます。