<台湾高山茶がお好きな方へ。店主一押しの茶葉です>
南投県鹿谷郷の極上の手摘み凍頂烏龍茶です。発酵を軽めに仕上げていますので、高山茶のお手本のような清々しくて透き通った味わいがいたします。香りも自然豊かな産地の空気をそのまま持ってきたかのように清澄です。
しかしなんといっても、一番の魅力は飲んだ後。やや遅れて喉奥に立ち昇ってくるフルーティーな余韻と軽い甘味は高山茶独特のもので、他にはまねができません。
また、水出しもいかがでしょうか?香りは弱くなりますが、甘味は引き立ちます。
極上の高山茶、じっくりお愉しみください。




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