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冷茶
凍頂ウーロン茶

凍頂烏龍茶(伝統濃香型)

水出し茶に最もオススメ。ほのかな焙煎香と濃厚な甘味。しかもお買い得！

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東方美人茶

東方美人茶(二級)

蜂蜜のような甘い香りの紅茶に近い烏龍茶。アイスでどうぞ。お買い得！洋菓子にも合います。

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凍頂ウーロン茶

凍頂烏龍茶(中火特級)

伝統型中火焙煎特級茶葉。「昔の台湾茶は良かったなあ・・・」と言う通の方も！水出しにも最高ですよ！

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安渓鉄観音

安渓鉄観音(二級)

佳い鉄観音には花のような素敵な香りが。お手ごろ価格。。アイスや水出し茶にも。

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【完売御礼】


梨山茶

梨山茶

台湾高山茶の最高峰といわれる梨山烏龍茶。フルーティーで透き通った味わい。

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陳年老茶

陳年老茶25年(果香)

贅沢すぎ？ビンテージ烏龍茶もたまには冷茶でお愉しみ下さい。とにかく蜜のような甘みが素晴らしいんです!

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陳年老茶

陳年老茶26年(陳土香)

贅沢すぎ？ビンテージ烏龍茶もたまには冷茶でお愉しみ下さい。とにかく蜜のような甘みが素晴らしいんです!

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奇茗

奇茗(武夷岩茶)

柑橘類を思わせるような香りとかすかな乳香。冷茶も楽しめる岩茶。

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極品茉莉針王

極品茉莉針王

透明感のある香り豊かなジャスミン茶。アイスや水出しにも最適。もちろんホットでも♪

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オリジナルプーアル茶

姫牌プーアール茶

大好評の当店オリジナルのプーアール茶。アイスで麦茶代わりにご家族皆様で。

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ジャスミンプーアル茶

ｼﾞｬｽﾐﾝﾌﾟｰｱｰﾙ茶

香りがよくてクセがなくついガブ飲み・・。プーアール茶はよく抽出されるので非常に経済的。アイスで。水出しは△。

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六堡茶

六堡茶

健康茶として有名。上海茶業博覧会で金賞受賞の茶廠作。アイスで。水出しは△。


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ライチ紅茶

ライチの香りの紅茶。上品で豊かな香りとほのかな甘味。アイスでどうぞ。


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紅牡丹

紅牡丹(金毫テン紅)

雲南省産の紅茶「テン紅」の新芽を多く含んだ上級グレード茶葉を使用。アイスで。


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極品太平猴魁

極品太平猴魁

中国緑茶の最高峰(無農薬)。水出しにすると旨みが最大限に。とにかくすごい！

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極品太平猴魁

極品安吉白茶

中国緑茶の最高峰(無農薬)。水出しにすると旨みと甘みがが最大限に引き出されます。とにかくすごい！

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エコ水筒

携帯水筒(中)580cc

大ヒット商品！
オフィスや車内で。アイスにも水出しにも使える。台湾製携帯水筒(耐熱)。

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エコ水筒

携帯水筒(大)740cc

大ヒット商品！
オフィスや車内で。アイスにも水出しにも使える。台湾製携帯水筒(耐熱)。

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冷茶豆知識

アドバイス■アイスティーの作り方■

5-10ｇの茶葉に対して約1リットルの熱湯で茶を淹れる(プーアール茶などはヤカンで煮出してもOK)。これを耐熱容器に移して冷蔵庫で冷やす。
（※クリームダウン(白濁)を防ぐには氷などを入れて急速に冷やすことが一番です(氷で薄まるのでお茶は濃い目に淹れてください)。タンニンの含有量が多い茶葉に起こりやすい白濁現象ですが特に味に影響はありません。）

アドバイス■水出し茶の作り方■

水1リットルに対して約5-10ｇ程度の茶葉(お湯で数煎飲んだ後の茶葉でも可)を入れて約8時間(一晩)冷蔵庫で保管。アミノ酸が多く抽出されトロリとした非常にまろやかな味わいになります。 ホットでは味わえない魅力があります。是非一度お試し下さい！特に発酵が浅めの緑茶・ウーロン茶・ジャスミン茶などが向いています。

アドバイス■冷茶の特徴■

「冷茶」とはアイスティーや水出し茶など、冷たいお茶の総称です。暑い時期はこれを冷蔵庫で保管して麦茶感覚で飲まれるととても気持ちが良いですよ。食事にもよく合います。特に水出しにすると甘みが出やすく刺激成分(タンニンやカフェイン)が出にくくなります。よって味わいは非常にまろやかになって同じ茶葉でもホットとは全く違う美味しさが実現されるんです♪

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